春茶陆续上市，茶农们还得忙活一阵。
不过，随着茶旅兴起，春茶采摘有了新“成员”。3月初，在峨眉山生态茶园、勐海县的南糯山等地，出现不少“大朋友”、“小朋友”身影，像模像样体验采茶乐趣。“茶旅生态游这两年逐渐兴起，有老茶客，也有不少亲子游客。”康辉旅行社相关人士介绍。
1现象：游客体验采茶乐
春茶即将上市，全国各地茶园里，采茶人散落在各个角落，辛勤劳作。细瞧一番，其中还有不少游客。
“我们是专程来峨眉山采春茶的，既能亲自体验采茶的过程，又能置身大自然呼吸新鲜空气。” 在峨眉山核心景区的高山林间标准生态茶园--峨眉雪芽黑水基地，游客刘女士边采茶边说。像她一样的游人还不少。为此，不少产茶区为游客们推出各具特色的茶旅服务。
在勐海县南糯山，游客们既可以和采茶女一起采摘茶叶，也可以在茶园里歇脚、品江南体育下载平台注册 ，也可以欣赏历史悠久的江南体育下载平台注册 艺表演。此外还可以到茶厂的江南体育下载平台注册 收藏室慢慢鉴赏和购买上好的陈年江南体育下载平台注册 。
在武夷山，每年春茶开采，茶农便登临茶山喊山，供祭茶神，高喊“茶发芽！茶发芽！”以表对茶的敬意。茶工亲自“手把手教学”一边教客人采摘的动作，一边讲述武夷山岩茶的知识，甚至连18道程序的武夷茶艺都会一招一式教给客人。
在湖北恩施宣恩县伍家台茶文化旅游区，在茶园上空建起了一条“空中走廊”，吸引了不少游客。游客们踏青品春茶的同时，还能惊险刺激一把。
2调查： “采茶”旅游渐受宠
3月10日，在某旅游平台上，搜索“采茶”，出现18条检索结果，云南西双版纳、贵州湄潭、安徽黄山等地，价格在200元-3000元不等，主要出游时间在3月-6月。
在另一旅游平台，也有三条春游采茶跟团游。价格在1650元、郑州往返千岛湖旅游产品，3月19日、26日出发，均显示余位剩6个。
“采茶可以去金井茶园，一天的时间进行采茶体验，和参观三珍虎园，现在出发168元/人。”3月11日，长沙市岳麓区枫林三路一家旅行社工作人员曹盼介绍。“一般满30人我们就成团出发，有企业，也有散客。去年不少都是家长带着小孩。”曹盼说。
“目前，与旅行社合作，加上中小学春游、秋游项目承接，周边省市市民自驾游等，2016年接待游客预计突破40万人次。”长沙县相关负责人介绍。而在2015年，这一数据是20万人次。去年5月28日，上述旅行社还推出一个售价199元庐山西海行，行程中就有在庐山茶场采摘茶叶。
“也是主打亲子游游客，陪爸妈旅游，带孩子过六一，反响不错，3000多人关注咨询。”曹盼说，他们今年4月准备再推这个行程。3月8日，大茶网齐眉界自驾开团，在高山采茶，让驴友们感到新奇不已。项目负责人张蕾介绍，从发布招募到现在，自驾团排期已到6月份。
3 分析：茶旅生态游或成未来趋势
近年来，茶旅融合理念不断成熟，已经成为一种新型产业模式。
“茶园不止是一个旅游景点，具有美的特点，供游人欣赏，它也能让游客，特别是学生群体体验劳动的乐趣，同时学习茶知识、了解茶文化，习得茶礼仪，所以茶旅游比其他农家乐、踏春游更富有内涵。”湖南省茶业协会秘书长伍崇岳说。他表示，茶旅的兴起，还能衍生产业链，带动就业，促进其他农副产品的销售。
“目前，南岳茶园景点旅游收入就已经超过了茶叶销售。”他透露说。
有业内人士表示，茶旅融合既是茶资源、茶产品综合利用的新方式，也是备受欢迎的旅游新业态。“茶旅融合不是两个产业的简单结合，而是以茶为主题、以茶基地为载体、以旅游为内容、以市场为动力，将茶园建成旅游景区，将茶产品开发成旅游产品，将茶文化打造成旅游品牌，实现茶旅文化一体化、茶旅品牌一体化、茶旅产品一体化。”上述人士表示。
4 茶趣：春茶的采摘方法
①掐采：又称折采，凡细嫩的标准采摘包托顶、撩头都应用这一手法。
②提手采：这是适中标准采摘的手法，大部红绿茶区均用之。
③双手采：这是提高采茶工效的先进手采方法，比单手采效力提高50-100%，但茶树必须具有理想的树冠，采摘面平整，发芽整齐。
注意事项：采摘时切忌用指甲掐下茶叶，在手中不可紧捏，要使芽叶完整，严防采光叶片，也不可折断枝条或老嫩一把捋；应尽可能把对平叶和生长不正常的芽叶采下来。放置茶篮中不可紧压，以免芽叶破碎、叶温增高。
图文编辑 彭凤琴
